RU
Каталог

Продукты переработки картофеля

Продаж: 0
Возвратов: 0

Загружен: 24.10.2006
Содержимое: 61024232714477.rar (13,21 Кбайт)
Cкидка постоянным покупателям! Если общая сумма ваших покупок у продавца ALak больше чем:
10 $скидка5%
5 $скидка3%
Если вы хотите узнать размер скидки, укажите свой email:

Описание товара

Методические указания к лабораторной работе "Продукты переработки картофеля".
Картофель является продуктом питания круглогодичного использования, но в связи с тем, что в его клубнях содержится до 70-80% воды, хранение его затруднено, а продукты переработки -картофеля пользуются большим спросом. К ним относятся: сухое картофельное пюре, хлопья, гранулы, чипсы. Из картофеля получают крахмал, который используется в кондитерской, текстильной и пищевой промышленности, путем сбраживания из крахмала получают спирт.
По своему потребительскому назначению сорта картофеля делятся на столовые, технические и универсальные.
Столовые сорта обладают хорошим вкусом, не темнеющей после варки мякотью, правильной формой клубня.
Технические сорта содержат высокий процент крахмала (не менее 18%)
Универсальные сорта сочетают в себе положительные качества столовых и технических сортов.
Задания лабораторной работы:
1. Приготовление крахмала из клубней картофеля
2. Определение влажности крахмала
3. Приготовление чипсов и их дегустация

Отзывы

0
Отзывов от покупателей не поступало.
За последние
1 мес 3 мес 12 мес
0 0 0
0 0 0
В целях противодействия нарушению авторских прав и права собственности, а также исключения необоснованных обвинений в адрес администрации сайта о пособничестве такому нарушению, администрация торговой площадки Plati (http://www.plati.com) обращается к Вам с просьбой - в случае обнаружения нарушений на торговой площадке Plati, незамедлительно информировать нас по адресу support@plati.com о факте такого нарушения и предоставить нам достоверную информацию, подтверждающую Ваши авторские права или права собственности. В письме обязательно укажите ваши контактные реквизиты (Ф.И.О., телефон).

В целях исключения необоснованных и заведомо ложных сообщений о фактах нарушения указанных прав, администрация будет отказывать в предоставлении услуг на торговой площадке Plati, только после получения от Вас письменных заявлений о нарушении с приложением копий документов, подтверждающих ваши авторские права или права собственности, по адресу: 123007, г. Москва, Малый Калужский пер. д.4, стр.3, Адвокатский кабинет «АКАР №380».

В целях оперативного реагирования на нарушения Ваших прав и необходимости блокировки действий недобросовестных продавцов, Plati просит Вас направить заверенную телеграмму, которая будет являться основанием для блокировки действий продавца, указанная телеграмма должна содержать указание: вида нарушенных прав, подтверждения ваших прав и ваши контактные данные (организиционно-правовую форму лица, Ф.И.О.). Блокировка будет снята по истечение 15 дней, в случае непредставления Вами в Адвокатский кабинет письменных документов подтверждающих ваши авторские права или права собственности.

Партнерам: 0,07 $ — как заработать
Оплатить с помощью:
с "Правилами покупки товаров" ознакомлен и согласен