- Arts & Culture 5935
- Business & Economics 689
- Computers 310
- Dictionaries & Encyclopedias 81
- Education & Science 75719
- Abstracts 252
- Astrology 4
- Astronomy 1
- Biology 8
- Chemistry 2221
- Coursework 15444
- Culture 9
- Diplomas 411
- Drawings 574
- Ecology 5
- Economy 83
- English 75
- Ethics, Aesthetics 3
- For Education Students 17597
- Foreign Languages 11
- Geography 2
- Geology 1
- History 89
- Maps & Atlases 5
- Mathematics 13850
- Musical Literature 2
- Pedagogics 19
- Philosophy 23
- Physics 14821
- Political Science 5
- Practical Work 101
- Psychology 60
- Religion 4
- Russian and culture of speech 8
- School Textbooks 7
- Sexology 42
- Sociology 9
- Summaries, Cribs 87
- Test Answers 150
- Tests 9243
- Textbooks for Colleges and Universities 32
- Theses 24
- To Help Graduate Students 14
- To Help the Entrant 37
- Vetting 363
- Works 13
- Информатика 10
- Engineering 3059
- Fiction 696
- House, Family & Entertainment 107
- Law 132
- Website Promotion 71
Диплом - Деятельность ресторана с национальной кухней
Uploaded: 03.05.2009
Content: 90503220240100.rar 727,04 kB
Product description
Диплом - Пути совершенствования деятельности ресторана с национальной кухней (на примере ресторана УАМАТО)
Введение3
Глава 1. Теоретические аспекты организации деятельности предприятия общественного питания6
1.1.Особенности оказания услуг предприятия общественного питания6
1.2.Роль организации культурно-массовых мероприятий в деятельности ресторана13
Глава 2. Анализ деятельности ресторана24
2.1. Характеристика предприятия24
2.2. Анализ внешней среды и конкуренции на рынке общественного питания25
2.3. Анализ финансовых показателей деятельности ресторана32
2.4. Анализ системы обслуживания клиентов и выявление проблем в организации деятельности ресторана39
Глава 3. Рекомендации по повышению эффективности деятельности ресторана49
3.1. Разработка мероприятий по организации детских праздников49
3.1.1. Разработка концепции проведения детских праздников49
3.1.2. Разработка комплекса мероприятий по продвижению новой услуги60
3.2. Оценка экономической эффективности мероприятия68
Заключение72
Список литературы75
Приложения
Additional information
Год: 2008
Feedback
0| Period | |||
| 1 month | 3 months | 12 months | |
| 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0 | 0 | |